Matthiesen 1913. II: 19
Nørregaardsæble.
Hjem:
Lollandsk Sort. Modertræet er kommen frem ved Herregården Nørregård,
en Gård, der hører under Hardenberg.
Fig. 161. Nørregaardsæble.
Beskrivelse af Frugten: Størrelse: næsten stor, i almindelig god Udvikling 6472 mm bred, 7174 mm høj. Form: varierer men er normalt mere eller mindre valseformet, dog forekommer afstumpet Kegleform også, undertiden afstumpet Ægform; Bug nærmest Stilken; altid mere eller mindre skæv. Bæger: stort, åbent. Bladene langt tilspidsede, indadbøjede, glatte eller svagt dunede, ofte lidt ad? skilte ved Grunden, bøjer Spidserne udad; Hulen middeldyb til dyb, middelvid. Ribber bløde, bliver større ned over Frugten, Tværsnit kantet. Stilk: kort, tyk, kødfuld, grøn glat; Hulen flad, vid, en større Svulst trykker ofte Stilken, kun Spor af Rust træffes, oftest er Hulen rustfri. Hud: hvid med svagt gulgrønt Skær, mat, på Træet med hvidlig Dug; Punkter spredte, fine med smal Hov, ses ikke meget. Svag Lugt. Svagt fedtet. .Kærnehus: lille, tenformet, Aksen middelvid, Rum smalle, fint afrundede opad, tilspidsede nedad, Vægge sprængte, Kærner små, ligger oftest løse. Bægerrør: en Tragt, Tråde lidt over midtstillede, Griffel f kløvet, håret på midterste Trediedel. Kød: snehvidt, meget saftigt, af kraftig sød Vinsmag med god Aroma. Modningstid: NovemberFebruar. Værd: fortrinlig, meget smuk Bordfrugt. Som Salgsfrugt skal den vist behandles forsigtigt, da den rimeligvis er modtagelig for Tryk.
Træet vokser rask og er hårdført samt tidlig frugtbart, Det danner en smuk opadgående Krone. Årsskud: mørkt olivenbrune, dunede med få Barkporer. Blade: eliptiske eller mere ægformede, med lang og påsat Spids, fint og skarpt savtakkede, bølgede i Randen; Stilken lang, kraftig, dunet. Bladknopper: store, tykke, spidst kegle? formede, Knopskæl brune, sluttende, svagt dunede. Frugtknopper: store, kegleformede, brune, sluttede, glatte.