Matthiesen 1913. II: 214

Ærøæble.

Hjem: Sorten er hjemmehørende på Ærø, jeg modtog den fra Handelsgartner H. A. Hansen på Thurø ved Svendborg, han havde hentet Podekviste fra Modertræet.

Fig. 287. Ærøæble.

Beskrivelse af Frugten: - Størrelse: middelstor, ca. 74 mm bred, 68 mm høj, men skal kunne blive større. -Form: fladrund, ligner i Form og Udseende en Hawthornden, Bug under Midten, den ene Halvdel stærkere udviklet. — Bæger: halvåbent. Blade brede, but tilspidsede, fint uldede, står omtrent lige op, er adskilte ved Grunden; Hulen middeldyb, næppe middelvid, glat; Ribber meget flade og ubetydelige, dog er Tværsnittet svagt kantet. — Stilk: kort, tyk, glat; Hulen dyb, vid med lidt grå Strålerust. — Hud: grøn, Solsiden med Spor af tynd brunlig Dækfarve; Punkter få, lidet kendelige. Svag eller ingen Lugt. Svagt fedtet. — Kærnehus: løgformet, lille, Aksen kort, middelvid, Rum omtrent lukkede, svagt afrundede eller but tilspidsede opad, rundt tilspidsede nedad, Vægge glatte, 2 trinde, kastaniebrune Kærner i hvert. — Bægerrør: en lille Kegle, Tråde midtstillede. Griffel godt halvkløvet, glat. — Kød: hvidt med grønlig Tone, meget saftfuldt, marvet, næsten helt sødt eller meget sødt vinagtigt, krydret. — Modningstid: »Januar— Februar«. — Værd: anbefaleligt for Yndere af Sødæbler eller meget sødlige Æbler.